4 月に公開された、新しい Google ドキュメント（文書）が、すべての Google Apps ユーザーへデフォルト設定となりました。ドキュメントの設定から、新しい Google ドキュメントの利用の設定を行う必要はもうありません。

ご利用可能なEdition:
Standard, Premier, Education, Team および Partner Edition

ご利用可能な言語:
Google ドキュメントでサポートされているすべての言語

新機能へのアクセス方法:
新しく作成されるドキュメント（文書）は、デフォルトで新しい Google ドキュメントになります。古いバージョンのドキュメントを使いたい場合は、Google ドキュメントの設定内「Editing」タブにて、「ドキュメント エディタの最新バージョンを使用して新しいテキスト ドキュメントを作成します。」のチェックを外します。

より詳しく:
http://docs.google.com/support/bin/answer.py?hl=ja&answer=176442